SAHTAYN FOODS
CONECTANDO CULTURAS
A Sahtayn conecta o Brasil aos sabores autênticos do Oriente Médio por meio de uma curadoria rigorosa de produtos premium e ingredientes naturais. Atuamos com foco no mercado B2B, oferecendo soluções que agregam valor e diferenciação aos nossos parceiros.
Alimentos premium e ingredientes naturais do Oriente Médio para o mercado profissional
A Sahtayn importa e distribui produtos selecionados para supermercados, empórios, restaurantes e indústria alimentícia, com foco em qualidade, autenticidade e valor agregado
Conheça os nossos produtos
Nossa Pasta de Tâmaras Premium é um ingrediente natural e altamente nutritivo para as indústrias de confeitaria e panificação. Também pode ser consumida pura ou misturada com outros ingredientes como um lanche saudável e nutritivo. Suave, rica e naturalmente doce, é perfeita para barras energéticas, biscoitos e recheios. Livre de aditivos e conservantes.
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O Homus com pimenta é uma variação cremosa e picante da pasta tradicional de grão-de-bico, combinando tahine, alho, limão e azeite com pimenta síria, caiena ou calabresa.
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Um Homus clássico e cremoso com cominho é feito batendo no processador com grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão, alho, cominho e sal. Atingindo uma consistência lisa e homogênea
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O homus com manjericão é uma variação fresca e aromática da pasta clássica de grão-de-bico, combinando tahine, limão, alho e folhas frescas de manjericão batidos até obter um creme liso. Rico em proteínas e gorduras boas. Perfeito para servir com pão sírio, torradas ou vegetais.
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O Homus com alho é uma pasta árabe clássica e cremosa feita à base de grão-de-bico cozido, tahine (pasta de gergelim), suco de limão, alho e azeite, batidos até obter uma textura lisa. Para um sabor intenso é usar alho cru ou assado, perfeito com pão pita
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O Homus é uma pasta árabe feita batendo grão-de-bico cozido com tahine (pasta de gergelim), suco de limão, alho, azeite e sal. O segredo para um creme liso e aveludado é cozinhar bem o grão-de-bico, bater com água gelada (ou do cozimento) e processar bastante.
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O Homus é uma pasta árabe feita batendo grão-de-bico cozido com tahine (pasta de gergelim), suco de limão, alho, azeite e sal. O segredo para um creme liso e aveludado é cozinhar bem o grão-de-bico, bater com água gelada (ou do cozimento) e processar bastante.
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O Homus com alho é uma pasta árabe clássica e cremosa feita à base de grão-de-bico cozido, tahine (pasta de gergelim), suco de limão, alho e azeite, batidos até obter uma textura lisa. Para um sabor intenso é usar alho cru ou assado, perfeito com pão pita.
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O Homus com pimenta é uma variação cremosa e picante da pasta tradicional de grão-de-bico, combinando tahine, alho, limão e azeite com pimenta síria, caiena ou calabresa.
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Um Homus clássico e cremoso com cominho é feito batendo no processador com grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão, alho, cominho e sal. Atingindo uma consistência lisa e homogênea
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A berinjela sem casca grelhada é preparada cortando o legume em fatias ou cubos, temperando com sal e, opcionalmente, deixando descansar para reduzir o amargor. Grelhe em frigideira antiaderente ou bistequeira com azeite até dourar dos dois lados, podendo adicionar alho, shoyu, ou ervas para intensificar o sabor.
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O grão-de-bico em conserva é uma opção prática e proteica para saladas, pastas (homus) e salteados, podendo ser comprado pronto ou feito em casa com grão-de-bico demolhado, cozido em panela de pressão por 25-40 min em vidros esterilizados, garantindo longa validade. Rico em fibras, está pronto para consumo, sendo versátil em receitas saudáveis.
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As favas em conserva, frequentemente conhecidas como Foul Madammas (receita árabe), são grãos macios e nutritivos, ricos em proteínas e fibras, prontos para consumo. Muito utilizadas na culinária libanesa, são conservadas em água e sal, podendo conter azeite, alho ou cominho, sendo ideais para saladas, salteados ou entradas.
Águas
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A água de rosas é um produto natural versátil, utilizado principalmente como tônico facial para hidratar, acalmar inflamações (como acne e rosácea), equilibrar a oleosidade e refrescar a pele. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ela ajuda a combater o envelhecimento precoce, podendo ser usada em banhos relaxantes e na culinária.
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A água de flor de laranjeira é um subproduto da destilação a vapor das flores da laranjeira-azeda (Citrus aurantium), com aroma delicado e calmante. É amplamente usada como tônico facial, calmante, em rituais religiosos para purificação, e como aromatizante na culinária árabe e mediterrânea, especialmente em doces e bebidas.
Xaropes
Naturalmente Doce, Puramente Delicioso. O Xarope/Melaço de Tâmaras Premium é natural e altamente nutritivo. Cuidadosamente elaborado para preservar o rico sabor e os nutrientes das tâmaras, oferece uma alternativa saudável aos adoçantes convencionais. Aprimora o sabor e o valor nutricional em uma ampla gama de aplicações. É o ingrediente perfeito para elevar suas receitas.
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O xarope de damasco é um produto culinário, frequentemente importado do Líbano (marcas como Chtoura Garden, Zeenny e BM Mechaalany), conhecido pelo sabor doce e frutado. É muito utilizado no preparo de sucos, drinks, coquetéis, além de ser um excelente acompanhamento para sorvetes, iogurtes, pudins e sobremesas árabes.
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O xarope de rosas é um ingrediente aromático e versátil, comum na culinária árabe e indiana, usado para criar bebidas refrescantes (suco de rosa), adoçar iogurtes, e saborizar drinks, sobremesas e chás. Com sabor floral delicado e cor rosa intensa, ele é rico em vitaminas A, C e E, podendo auxiliar no funcionamento do organismo.
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O xarope de romã é uma calda concentrada, de sabor agridoce e cor vermelha intensa, muito utilizada em bebidas (sodas, coquetéis como o grenadine) e na culinária árabe para saladas e marinadas. Rico em antioxidantes, auxilia na saúde da garganta, sistema imunológico e digestão.
Molhos & Falafel
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O molho ou melaço de romã é um condimento agridoce e aromático, clássico da culinária do Oriente Médio, ideal para saladas (como fattoush), marinadas de carnes e legumes assados. Feito pela redução do suco de romã, pode ser comprado pronto ou preparado fervendo suco de romã com açúcar e limão.
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O preparo de falafel envolve processar grão-de-bico cru (deixado de molho por 12h) com alho, cebola, coentro/salsa, cominho e sal até obter uma pasta firme. Modele bolinhas, resfrie por 30-60 min para dar liga e frite em óleo a 170°C até dourarem, ou asse a 200°C por 30 min.
Tâmaras & Halawi
Desfrute do sabor rico e dos benefícios para a saúde das melhores tâmaras dos Emirados Árabes Unidos. Ricas em fibras, antioxidantes e energia natural.
Pó de Tâmaras
Feito com tâmaras 100% naturais, nosso açúcar de tâmara finamente moído é um substituto saudável para o açúcar branco e mascavo em receitas de bolos e outros pratos. Rico em potássio, magnésio, cobre e nutrientes essenciais, ele preserva todos os benefícios das tâmaras inteiras. Devido à sua natureza fibrosa, não se dissolve nem derrete. Adiciona um toque sutil de doçura caramelizada e uma dose extra de fibras naturais às suas receitas favoritas.
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Biscoitos de tâmara sem adição de açúcar são feitos batendo tâmaras (geralmente demolhadas) com farinha de aveia, nuts (nozes/amêndoas) e pasta de amendoim, formando uma massa modelável que assa em cerca de 10-15 min a 180°C.
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Biscoitos de tâmara com gergelim sem adição de açúcar são uma opção saudável, naturalmente doce e energética, frequentemente feita com tâmaras secas, gergelim torrado e, às vezes, castanhas ou coco. Eles têm textura macia, são ricos em fibras e minerais, ideal para dietas sem açúcar.
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O Halawi com pistache é um doce tradicional árabe feito à base de tahine (pasta de gergelim), açúcar e pistache, resultando em uma textura macia, densa e que derrete na boca. É uma iguaria doce e energética, frequentemente consumida pura, com café ou no pão-sírio, sendo rico em proteínas e gorduras boas.
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O Halawi (ou Halawa/Halva) tradicional é um doce árabe à base de tahine (pasta de gergelim) e açúcar, conhecido por sua textura macia que desmancha na boca e sabor intenso de gergelim. É uma iguaria nutritiva, rica em proteínas, cálcio e vitaminas, frequentemente consumida pura, com pão sírio, pistache ou frutas.
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As tâmaras Al Barakah são produtos premium importados dos Emirados Árabes Unidos, conhecidos pela maciez, textura cremosa e dulçor natural de caramelo. A marca oferece tâmaras secas (especialmente a variedade Khalas), pasta de tâmara e calda de tâmara, sendo 100% naturais, sem açúcar adicionado ou conservantes, ótimas como adoçante saudável ou snack energético.
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O Halawi com pistache é um doce tradicional árabe feito à base de tahine (pasta de gergelim), açúcar e pistache, resultando em uma textura macia, densa e que derrete na boca. É uma iguaria doce e energética, frequentemente consumida pura, com café ou no pão-sírio, sendo rico em proteínas e gorduras boas.
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O Halawi (ou Halawa/Halva) tradicional é um doce árabe à base de tahine (pasta de gergelim) e açúcar, conhecido por sua textura macia que desmancha na boca e sabor intenso de gergelim. É uma iguaria nutritiva, rica em proteínas, cálcio e vitaminas, frequentemente consumida pura, com pão sírio, pistache ou frutas.
Delícias Turcas
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Palitos de Delícia Turca com Pistache e Romã (250g)
Elegantes palitos de delícia turca em formato de dedo, combinando pistaches crocantes com o sabor refrescante da romã. Perfeitos para compartilhar ou servir como um lanche sofisticado.
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Delícia Turca com Pistache Duplamente Torrado (250g)
Uma delícia turca clássica elevada com pistaches duplamente torrados em abundância para um sabor intenso e crocante. Um item indispensável para os amantes de pistache que buscam uma experiência de sabor premium.
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Delícia Turca com Frutas Variadas (250g)
Uma seleção colorida de delícias turcas com uma variedade de sabores frutados. Macias, mastigáveis e refrescantes, com uma doce mistura de frutas em cada mordida.
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Delícia Turca com Romã (250g)
Uma delícia turca refrescante com sabor de romã, que oferece um sabor doce com um toque levemente ácido. Leve, frutada e perfeitamente equilibrada.
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Delícia Turca com Mástique (250g)
Uma delícia turca distinta, aromatizada com mástique natural, que oferece um sabor único, ligeiramente resinoso e refrescante. Uma especialidade gourmet tradicional.
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Delícia Turca com Morango (250g)
Uma delícia turca macia e mastigável com um doce sabor de morango. Uma guloseima deliciosa com um sabor frutado fresco e familiar.
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Delícia Turca com Rosa (250g)
Uma iguaria tradicional com um delicado sabor de rosa, oferecendo um gosto suave, aromático e atemporal. Uma autêntica guloseima inspirada no Império Otomano.
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Delícia Turca com Pistache, Avelã e Amêndoa Duplamente Torrados (250g)
Uma delícia turca rica e indulgente, elaborada com pistaches, avelãs e amêndoas duplamente torrados para um sabor intenso de nozes. Doçura perfeitamente equilibrada com uma textura premium de mix de nozes.
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O Manjar Turco de Avelã (ou lokum) é um doce tradicional do Oriente Médio, feito à base de amido e açúcar, caracterizado pela textura de goma macia recheada com avelãs.
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Delícia Turca com Pistache Duplamente Torrado e Romã (250g)
Uma fusão única de riqueza de nozes e frescor frutado, combinando pistaches duplamente torrados com o sabor vibrante da romã. Um equilíbrio perfeito entre notas doces e levemente ácidas.
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Delícias Turcas com Sabores de Frutas (Caixa a Granel de 5kg)
Uma seleção a granel de delícias turcas macias em sabores variados de frutas, ideal para varejo, hotelaria, restaurantes e cafés (HORECA) ou reembalagem. Qualidade consistente com sabor e cor vibrantes.
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Delícia Turca com Rosa (Caixa a Granel de 5kg)
Delícia turca tradicional com sabor de rosa em um prático formato a granel. Perfeita para serviços de alimentação ou distribuição em larga escala, com sabor autêntico.
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Creme de pistache suave e cremoso, feito com pistaches de alta qualidade para um sabor rico e natural. Ideal para o café da manhã, sobremesas ou receitas gourmet.
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Um lanche saudável feito com ingredientes naturais, que oferece uma mordida nutritiva e satisfatória. Perfeito para energia em qualquer lugar, sem adição de açúcar.
Porquê escolher a Sahtayn?
Curadoria internacional com acesso direto às melhores origens
Selecionamos marcas de destaque diretamente com produtores do Líbano, Emirados Árabes, Turquia e outros polos do Oriente Médio, garantindo autenticidade e padrão elevado.
Distribuição eficiente com alcance nacional
Operamos em todo o Brasil com uma estrutura logística sólida, garantindo entregas ágeis, consistência no abastecimento e suporte próximo ao cliente.
Portfólio pensado para performance de vendas
Produtos com sabor original, alto apelo visual e excelente aceitação — ideais para aumentar o giro e valorizar seu mix.
Marcas que representamos
Ofereça aos seus clientes produtos de marcas prestigiadas do Oriente Médio, conhecidas globalmente pela excelência em qualidade e sabor. Um sucesso internacional que agora impulsiona suas vendas no Brasil.
